Bolbometopon muricatum

A l’instar du Napoleon, Le perroquet à bosse est un des plus caractéristiques et gros poissons de récif l’indopacifique, dépassant fréquemment plusieurs dizaines de kilos. Sa croissance est lente et il peut vivre plus de 40 ans. Il est aisément reconnaissable par sa bosse claire et la ligne blanche qui court du menton au sommet du crâne.

Souvent en bancs pouvant atteindre plusieurs dizaines d’individus, les perroquets à bosse dérivent sur les récifs et broutent le corail à l’aide de leur bec robuste, à tel point qu’on peut les entendre avant de les voir.

Le perroquet à bosse est comme le Napoléon une vedette du récif mais malgré la protection que lui procure son épaisse armure d’écailles, il est vulnérable surtout la nuit et a été décimé au harpon dans plusieurs zones. Aux Etats-Unis, se pêche est strictement réglementée.

Sa chair est correcte à consommer, quoiqu’avec un arrière-goût de vase.

Cela n’a donc pas de sens d’en prélever, laissons nos amis plongeurs profiter de ce magnifique et familier hôte des récifs, un des must de la plongée en Indo Pacifique, particulièrement en plongée de nuit.