Elops hawaiiensis/e. machnata
mai 6, 2019
Le hareng géant, cousin des fameux tarpon et bonefish, affectionne les fonds sablonneux à proximité des récifs. Il se reconnait facilement par son corps très allongé et étroit, sa queue fourchue, sa tête jaunâtre et sa mâchoire très fendue.
On peut le rencontrer toute l’année, en couples et parfois en grands bancs.
En Indonésie sa rencontre est peu fréquente, mais régulière.
Le hareng géant est un poisson plutôt méfiant sauf quand il est rassuré par la présence du banc. Même dans ce cas, il est doit généralement être tiré de loin ce qui nécessite un fusil long et précis. Après le tir, il ne présente aucune difficulté particulière.
A l’instar du poisson lait, et ce malgré une chair honnête, le hareng géant possède beaucoup d’arêtes ce qui rend sa consommation peu agréable. Ce n’est donc pas une prise à recommander.
