Scomberoides lysan
mai 6, 2019
Le sauteur sabre est un poisson très fréquent en Indonésie, généralement près de la surface ou à mi-eau.
On le rencontre toute l’année, solitaire ou par petits groupes. Il est reconnaissable de par sa forme assez comprimée, sa couleur très argentée, sa mâchoire fendue, et la série de points noirs sur les flancs.
Généralement de taille modeste, on peut cependant parfois croiser à la haute saison des spécimens de taille intéressante, 3 kg et plus.
Le sauteur sabre est un poisson vigoureux et en raison de sa nage rapide il est souvent tiré au jugé, à l’agachon ou à la coulée. Il ne présente aucune difficulté particulière.
Malheureusement, le sauteur sabre a une chair médiocre et ne devrait pas être convoité.
