Variola louti
mai 6, 2019
Le mérou queue en croissant est un des plus élégants hôtes du récif, généralement solitaire.
Il est très reconnaissable par sa couleur mauve, ses points bleus et sa grande queue en croissant bordée de jaune, ce qui le distingue de son cousin très proche V. albimarginata dont les nageoires sont bordées de blanc.
On le croise assez fréquemment près des récifs mais du fait de sa vulnérabilité, ce sont souvent des spécimens de petite taille, les gros étant généralement plus profonds, et très méfiants.
Il est plus fréquent dans les archipels dotés de récifs de corail bien conservés où il trouvera cachette.
Le mérou queue en croissant se chasse à la coulée (attention il va doucement vous entraîner vers les profondeurs), et à l’indienne dans les zones moins profondes. Il ne se laisse pas facilement approcher.
Le tir est généralement lointain et doit être précis.
Variola louti est bon à consommer grillé ou cru. De par son comportement méfiant et sa beauté étrange, les chasseurs l’apprécient et c’est une prise toujours méritante. Cependant, vu sa rareté relative et bien que l’IUCN ne le considère pas comme une espèce menacée, je conseille de prélever avec modération.
